Olhar Saudável: O Rio Saudável e Sustentável no Circuito Carioca de Feiras Orgânicas
#WebsérieChefsnaFeira: receita de Escondidinho de Casca de manga da Chef Maristella, que vai mudar seu modo de enxergar os alimentos: aproveitamento integral com muito sabor!
#WebsérieChefsnaFeira: receita de Paella de Vegetais do Chef De Maeyer com um arroz especial do Rio de Janeiro, o Arroz de Altitude Pérola.
#WebsérieChefsnaFeira: receita de Salpicão de Vegetais com maionese de castanhas da premiada chef Tati Lund.
#ChefsnaFeira: projeto lança hoje, à 21h, websérie de culinária sustentável em 4 episódios, com divulgação do link do Youtube pelo Instagram @chefsnafeira. Não perca!
Venha conhecer algumas ações culturais com responsabilidade socioambiental! #TáNaMesa uma coluna sobre fotografia, arte, alimentação saudável, agroecologia e comidadeverdade. Siga no Instagram os perfis @chefsnafeira e @olharsaudavelrio para se deliciar. Vem muita novidade por aí!
Quando entrei no universo da alimentação, descobri muitos conceitos que antes nem tinha ouvido falar. Você sabe o que é UMAMI?
A coluna #TáNaMesa desta semana, fala sobre o quinto gosto do paladar, além dos básicos ácido, doce, amargo e salgado. E, ainda: comer é uma experiência que aciona nossos 5 sentidos e quanto mais estimulados, a sensação de prazer aumenta. Venha ler, que está uma delícia!
Agradeço a receptividade que tive na minha estreia. Foi muito importante receber o retorno dos leitores e leitoras. Teve a tia querida dizendo que vai passar a assinar o jornal, amigos e amigas felizes com o espaço aberto e até gente que interagiu com os temas abordados. Viva!
O Olhar Saudável vem mostrar seu comprometimento com a cultura alimentar saudável e sustentável, em todos os seus aspectos: social, acadêmico, artístico e político.
Feira gastronômica com produtos orgânicos invade Ipanema no dia 7 de dezembro. Não perca!
Criada por Poliana Viana e Amanda Goecking, a Agrata vem se destacando por defender uma filosofia de vida mais saudável e sustentável
