Olhar Saudável: O Rio Saudável e Sustentável no Circuito Carioca de Feiras Orgânicas
Quando entrei no universo da alimentação, descobri muitos conceitos que antes nem tinha ouvido falar. Você sabe o que é UMAMI? A coluna #TáNaMesa desta semana, fala sobre o quinto gosto do paladar, além dos básicos ácido, doce, amargo e salgado. E, ainda: comer é uma experiência que aciona nossos 5 sentidos e quanto mais estimulados, a sensação de prazer aumenta. Venha ler, que está uma delícia!
Agradeço a receptividade que tive na minha estreia. Foi muito importante receber o retorno dos leitores e leitoras. Teve a tia querida dizendo que vai passar a assinar o jornal, amigos e amigas felizes com o espaço aberto e até gente que interagiu com os temas abordados. Viva!
O Olhar Saudável vem mostrar seu comprometimento com a cultura alimentar saudável e sustentável, em todos os seus aspectos: social, acadêmico, artístico e político.
Feira gastronômica com produtos orgânicos invade Ipanema no dia 7 de dezembro. Não perca!
Criada por Poliana Viana e Amanda Goecking, a Agrata vem se destacando por defender uma filosofia de vida mais saudável e sustentável
Entre os presentes, Marcos Pinheiro, Carol Graciosa, Berg Silva, Lulu Graciosa, Jaqueline Oliveira, Jennifer Tanaka e Simone Carrocino dialogaram sobre o atual cenário da produção orgânica de base agroecológica no país
O evento contou com a participação do Olhar Saudável e apresentou as diretrizes da iniciativa para este ano
O evento marca o início das intervenções promovidas pelo projeto no Circuito Carioca de Feiras orgânicas
O evento integra a agenda do Pacto de Milão e reunirá diversos profissionais da gastronomia e do campo, no Museu de Arte do Rio
A publicação reúne fotos e depoimentos de diversos profissionais sobre a importância da produção orgânica para a sociedade
