Uma receita das Consultoras na Cozinha, Ciça Roxo e Ro Gouvêa
Receita: Couscous de couve-flor
Receita: Salada de Feijão ao Pesto de Rúcula
Prato elaborado pela Chef e idealizadora do Gastronomia em Casa, Lulu Graciosa
Projeto Olhar Saudável lança livro sobre as feiras orgânicas do Rio de Janeiro, no dia 29/11
A publicação reúne fotos e depoimentos de diversos profissionais sobre a importância da produção orgânica para a sociedade
Joca Mesquita integra equipe de treinadores das Competições Senac de Educação Profissional
O chef do Olhar Saudável é o técnico no setor de cozinha e representa o Rio de Janeiro
Evento em prol da gastronomia maranhense conta com a participação de Ciça Roxo
Entre degustações e roda de conversa gastronômica, a chef também acompanhará produtores locais durante o Festival Mercado das Tulhas
O projeto A.Ch.A fortalece e evidencia o trabalho dos agricultores orgânicos do Rio de Janeiro
A iniciativa da Cambucá, em parceria com o Instituto Maniva, promove a interação entre chefs e produtores a fim de humanizar e valorizar o trabalho no campo e na gastronomia
Receita de ‘Arroz de Frutos do Mato’: sucesso na degustação do Chefs na Feira
Hoje é dia de receita de 'Arroz de Frutos do Mato' das Chefs Ciça Roxo e Ro Gouvêa, que foi oferecida durante o evento Chefs na Feira, realizado no último dia 21 de abril, na Feira Orgânica do Jardim Botânico. Delicie-se! Arroz Arroz agulhinha, alho, azeite, água Meça o arroz em um recipiente. Será usada... Continuar Lendo →
Chefs na Feira: evento une gastronomia e produção orgânica em feira da Zona Sul do Rio
O projeto Olhar Saudável levará chefs de cozinha para elaborarem pratos com os alimentos orgânicos vendidos na feira do Jardim Botânico, que integra o Circuito Carioca de Feiras Orgânicas
Espaço Maranguape sedia o primeiro dia de oficina do workshop Olhar Saudável
O estúdio gastronômico também recebeu a chef Ciça Roxo durante a aula inaugural, realizada no dia 07/04
