#WebsérieChefsnaFeira: receita de Salpicão de Vegetais com maionese de castanhas da premiada chef Tati Lund.
#ReceitaChefsnaFeira Salpicão de Vegetais vegano, da Tati Lund: surpreendente e delicioso!
Uma viagem de sabores
Comer é uma forma de viajar sem sair do lugar. Ao preparar receitas típicas de outras regiões ou que costumávamos comer na casa de pessoas queridas, entramos em outros universos pelos ingredientes selecionados. É um privilégio poder visitar lugares e momentos únicos por meio dos sabores.
Projeto Olhar Saudável lança livro sobre as feiras orgânicas do Rio de Janeiro, no dia 29/11
A publicação reúne fotos e depoimentos de diversos profissionais sobre a importância da produção orgânica para a sociedade
Projeto A.Ch.A promove encontro entre chefs e agricultores orgânicos no Rio de Janeiro
A iniciativa visa aproximar os profissionais da gastronomia e do campo, valorizando a produção orgânica no estado. Confira
Além do Olhar Saudável: Marcel Lopes conta sobre a sua experiência na agência Meero
Marcel está entre os colaboradores da primeira plataforma internacional on demand de fotografia
Chico Junior é conhecido por grandes atuações na gastronomia e na comunicação
Idealizador do ‘Maravilhas Gastronômicas do Estado do Rio de Janeiro’, Chico articula em prol de pequenos produtores e é um dos jornalistas mais respeitados da área
A parceira Ro Gouvêa conta sobre a sua história profissional na gastronomia
A consultora e chef de cozinha foi uma das convidadas para algumas ações promovidas pelo Olhar Saudável
Por dentro da ABIO: Cristina Ribeiro integra o grupo fundador da associação que atua em prol dos produtores orgânicos no Rio
A coordenadora executiva comenta sobre a sua atuação e ressalta as principais ações da ABIO no fortalecimento da agricultura orgânica do estado
Amanda Anjos é universitária do curso de fotografia e conta sobre a sua vocação na área
A estudante também integra o coletivo de fotógrafos do Olhar Saudável, com diversos registros sobre a cultura dos orgânicos e da gastronomia. Confira
A fotografia motivou Luís Cláudio Coutinho a se especializar profissionalmente na área
O reconhecimento de amigos e familiares impulsionou Luís Cláudio a investir também na carreira de fotógrafo. Confira a sua trajetória
